日常吃吃 - 全聯 美味堂 大千六一絲

最近愛上吃全聯的食物，雖然離家有點距離，但目前吃多款都很推薦，這一款就是其中之一。

這款是美味堂的涼拌菜，菜名是大千六一絲，是一個冷菜、小菜。打開就可以吃，這種熱天很喜歡這種菜。

紙片包裝拆開後，裡面是一個塑膠盒帶封膜，可以直接看到內容物。

封膜並沒有設計給手撕，所以就用刀割開吧！雖然是一個涼拌菜，但是就可以聞到香油的香味了，這是一個好的開始，涼拌菜有香油的香氣，很快就勾起食慾。

切得還可以，大致上長度寬度相當，不是說很精細那種，但是可以了。

這一絲一絲的菜，包含了好幾種料，蘿蔔、黃豆芽、黑木耳、豆皮、青江菜、火腿、雞肉都切成絲。

口感不錯，黃豆芽和黑木耳，吃起來很脆、爽口，火腿和雞肉，會給一些肉感，讓這道菜不會感覺太素。

豆皮一直是我的最愛，對我來說算是肉，而且可以吸收湯汁，更有味道。蘿蔔就是很常見的配料，也給了一些營養價值，青江菜則是我看後面內容表，才知道那是什麼，被切成絲看不太出來，也沒什麼特別味道，一開始我還以為是蔥，因為這裡面還有拌蔥油，所以不僅有香油的香味，還有蔥油的香味。

口味不會鹹，還有一點甘甜，可以不用配東西直接吃，還蠻清爽的。

吃光光。底下的是汁水，油的部分只有薄薄一層，還不算太油。

附上化學元素表一張。

小結

個人喜好：⭐⭐⭐⭐+⭐

我很推薦哦！這雖然是一個小菜，我覺得不僅可以當小菜、開胃菜，拿來下酒也會是個好料。這幾種料，如果自己做，光是切就可以把自己累死，還有這種多種要準備，如果每種配料都買一份，做出來會太大量，幾乎不太可能在家裡自己做，要也是去餐館吃。

如果給他裝一個瓷盤，會是個高級的小菜，如果在餐館吃，我想以新竹的物價，這一半份量的小盤至少也要70-80吧，不過可能會切更整齊一點，但這一份才59，分量給的也不少，我覺得這點就無敵了，所以後面再加了一顆星，哈哈。

價格是其次，最主要還是這菜本身好吃，爽口又香的冷菜，夏天吃真的很舒服。我想如果我看個電視，把這當零食，我可能會吃到胖死，哈哈。

以上，有機會的話真心推薦，可以買來吃吃看。